Obwohl es viele gesunde Lebensmittel gibt, die für Diabetiker geeignet sind, sind die unten aufgeführten Lebensmittel eine Auswahlliste der vielleicht wirksamsten Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle halten können.
Das Ziel jeder einzelnen Person, bei der Prädiabetiker oder Typ-2-Diabetiker diagnostiziert wird, ist es, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu bringen und in einen normalen, gesunden Bereich zu bringen. Kurz gesagt, der Unterschied zwischen den beiden besteht darin, dass ein Prädiabetiker insulinresistent ist und seinen Blutzucker regelmäßig etwas höher als normal ansieht.
wohingegen jemand, der Diabetiker ist, die gleiche Insulinresistenz gehabt hätte – mit der Ausnahme, dass sich der Zustand verschlechtert hat, wenn er Typ-2-Diabetiker geworden ist. Die Person leidet nun dauerhaft unter einem extrem hohen Blutzuckerspiegel sowie einer extremen Insulinresistenz, und ihr Körper kann aufgrund der Abnutzung der Bauchspeicheldrüse nur noch wenig Insulin produzieren.
Diese Lebensmittel sind alle sehr wichtig für diejenigen, bei denen Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde, aber auch Nicht-Diabetiker können von diesen Lebensmitteln profitieren …
1. Süßkartoffeln – Vergessen Sie weiße Kartoffeln: Süßkartoffeln sind aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index die Könige unter den Kartoffeln. Das bedeutet, dass diese Kartoffelsorte nicht zu einem plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Süßkartoffeln sind außerdem reich an Kalzium und Vitamin A.
Blaubeeren
2. Blaubeeren – Blaubeeren sind aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts eine ausgezeichnete Obstauswahl, da die Ballaststoffe dazu beitragen, die Aufnahme des Zuckers, den sie absolut sättigen, zu verlangsamen – das Endergebnis ist also ein stetiger Anstieg und Abfall des Blutzuckers und kein großer Anstieg wie möglich mit einigen Früchten zu sehen. Blaubeeren sind außerdem reich an Antioxidantien, die wichtig sind, um vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen!
3. Tomaten – Diabetiker leiden oft auch unter einem großen Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen. Daher sind Tomaten aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin E und C und des Mineralstoffs, den wir bei vielen Menschen vermissen – Eisen – eine perfekte Nahrungsmittelwahl.
4. Bohnen – Auch hier haben wir Bohnen in die engere Auswahl genommen, weil sie reich an Ballaststoffen sind und ballaststoffreiche Lebensmittel wirklich der beste Freund von Diabetikern sind, wenn es darum geht, den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht zu halten! Bohnen wie:
- – Schwarz,
- – Pinto,
- – Marine,
- – Niere und
- – viele andere
sind reich an lebenswichtigen Nährstoffen und die darin enthaltenen Ballaststoffe können dazu beitragen, dass sich Menschen länger satt fühlen – und so den Heißhunger auf Süßes reduzieren.
5. Dunkles Blattgrün –
- – Grünkohl,
- – Spinat,
- – Grünkohl und
- – alle anderen Grünsorten, die Sie in die Finger bekommen können,
werden von Ernährungswissenschaftlern weltweit als eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt angesehen. Das bedeutet, dass sie pro Portion mehr Nährstoffe enthalten können als viele andere Lebensmittel.
Wenn Sie Ihren Typ-2-Diabetes oder sogar Ihre Prädiabetes-Diagnose rückgängig machen möchten, stellen Sie sicher, dass Ihre Mahlzeiten einige der oben aufgeführten Lebensmittel enthalten. Ihr Blutzuckerspiegel wird sich verbessern und damit auch Ihre allgemeine Gesundheit, da Sie die Wahrscheinlichkeit verringern, sekundäre Gesundheitsprobleme zu entwickeln, unter denen die meisten Diabetiker leiden.
