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Easy banana ‘ice-cream’ with peanut butter


Dieses Bananeneis-Rezept ist milchfrei, vegetarisch und kinderfreundlich (und außerdem super lecker). Wie oft können Sie es allen am Tisch recht machen?

Zutaten

Methode

1.

Geben Sie die Bananen und die Mandelmilch in einen Mixer. Abdecken und mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

2.

Erdnussbutter und Zimt hinzufügen. Alles glatt rühren.

3.

Übertragen Sie die Mischung in einen gefrierfesten Behälter. Abdecken und 1 Stunde einfrieren.

4.

Aus dem Gefrierschrank nehmen und auf Servierschüsseln verteilen. Mit geriebener Schokolade und Mandeln bestreuen. Aufschlag.

PRO SERVIERUNG 691 kJ (165 Cal), Eiweiß 4g, Gesamtfett 6g (gesättigtes Fett 1g), Kohlenhydrate 22g, Faser 3g, Natrium 8 mg • Kohlenhydrataustausch 1½ • GI-Schätzungen niedrig • Glutenfrei

Nährwertangaben

Variationen von Bananeneis

Ist eine Erdnussallergie ein Problem oder genießen Sie einfach keine Erdnussbutter? Versuchen Sie es mit einer anderen Nussbutter, z Mandel oder Macadamia, oder eine halbe Tasse einer anderen Frucht wie Erdbeere oder Mango, je nachdem, was gerade Saison hat. Ein wenig zuckerfreier Ahornsirup ist auch köstlich, oder genießen Sie dieses Bananeneis naturbelassen (erwarten Sie nicht, bis Sie es probiert haben!).



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