gesund

Lemon jelly cheesecake | Women’s Weekly Food

Zitronen-Käsekuchen ist ein klassisches Dessert und wir haben ihm in diesem Rezept mit einer Schicht pikantem, hausgemachtem Gelee eine lustige Note verliehen. Dieses Zitronen-Käsekuchen-Rezept muss nicht gebacken werden und erfordert etwas Vorausplanung. Beginnen Sie dieses Rezept am besten einen Tag im Voraus.

Sie benötigen diese…

Zutaten

Füllung

Zitronengelee

Methode

1.Drehen Sie den Boden einer 20-cm-Springform um, damit Sie den Käsekuchen leichter herausnehmen können. Den Boden und den Rand der Pfanne einfetten und auskleiden; Bringen Sie das Papier 3 cm über die Oberseite der Pfanne.
2.Die Kekse zu feinen Krümeln verarbeiten und in eine mittelgroße Schüssel geben. Die geschmolzene Butter und die Macadamias dazugeben und verrühren. Drücken Sie die Keksmischung mit dem Boden eines geraden Glases fest auf den Boden der Form. Während der Füllung kühl stellen.
3.FÜLLUNG Geben Sie das kalte Wasser in eine Auflaufform oder einen Becher und streuen Sie das Gelatinepulver darüber. Mit einer Gabel verquirlen und 1 Minute stehen lassen. In der Mikrowelle bei höchster Stufe jeweils 10 Sekunden lang schmelzen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
4.Frischkäse und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Elektromixer glatt und cremig schlagen. Kondensmilch und Saft unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie die Gelatinemischung hinzu; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
5.Schlagen Sie die Sahne in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Elektromixer auf, bis sich weiche Spitzen bilden.
6.Bei niedriger Geschwindigkeit die Schlagsahne unter die Frischkäsemischung heben, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung auf dem vorbereiteten Keksboden verteilen. Abdeckung; mindestens 4 Stunden oder bis es fest ist im Kühlschrank lagern.
7.ZITRONENGELEE Saft und Zucker in einen kleinen Topf geben; Über die Gelatine streuen. 1 Minute stehen lassen. Den Topf auf schwache Hitze stellen und unter Rühren kochen, bis sich Zucker und Gelatine aufgelöst haben. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Zitronengelee über den Käsekuchen gießen und 3 Stunden kühl stellen, bis das Gelee fest ist.

Source link

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
X