Soba-Nudeln sind japanische Nudeln mit niedrigem GI, die aus einer Mischung aus Buchweizen und Weizen hergestellt werden und daher reich an Ballaststoffen und Proteinen sind. Der Natriumgehalt ist hoch, dieser verringert sich jedoch nach dem Kochen deutlich. Spargelstangen sind unterschiedlich dick; Wenn die Enden sehr dick sind, schälen Sie sie von unten nach oben bis auf 5 cm ab […]
