Diese köstlichen Mini-Pfannkuchen (wie ein herzhafter Hecht) werden traditionell aus Buchweizenmehl hergestellt und stammen ursprünglich aus Russland.
Sie sind ein vielseitiges Party-Häppchen und können als Basis für verschiedene Toppings verwendet werden. Hier haben wir unsere besten Blini-Rezepte zusammengestellt, vom klassischen Buchweizenteig mit Räucherlachs bis hin zu modernen Polenta-Pfannkuchen mit einem wunderschönen Rote-Bete-Dip. Diese Blinis werden bei Ihren Freunden und Ihrer Familie sicher ein Hit sein.
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Vierer mit Blinis
Beherrschen Sie die Grundlagen mit unserem kinderleichten Teig und verfeinern Sie ihn dann mit beliebten Toppings.
Buchweizen-Blini
Blini stammen ursprünglich aus Russland und sind kleine, gesäuerte Buchweizenpfannkuchen, die traditionell mit Sauerrahm und Kaviar serviert werden. Sie eignen sich hervorragend als Unterlage für zahlreiche Sofabeläge.
Pochierte Eier und geräucherter Lachs auf Blini
Diese Buchweizen-Blinis mit pochierten Eiern und Räucherlachs sind raffinierter als Pfannkuchen und eignen sich hervorragend zum Brunch mit Freunden.
Blinis mit Ziegenkäse
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesen entzückenden Sofas.
Geräucherter Hühnersalat auf Blini
Selbstgemachte Blinis sind ganz einfach, aber wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie sie kaufen und einfach den Belag zubereiten.
Vollkorn-Blini und Lachssalsa
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Winterfest.
Kartoffel-Blini mit Salsa Cruda
Für die Zubereitung dieses Gerichts wurden rotbraune Burbank-Kartoffeln verwendet, ein Ersatz durch Agria oder andere kochende Kartoffeln ist jedoch in Ordnung. Notiz
Mais-Blini mit Avocadocreme und Krabben
Mikrokresse und Kräuter sind in Gourmet-Gemüseläden und auf einigen Erzeugermärkten erhältlich. Wenn nicht verfügbar, verwenden Sie kleine Korianderblätter oder gehackten Schnittlauch. Notiz
Frühlingszwiebel-Blinis mit Chili-Krabbensalat
Sie können gekochtes Krabbenfleisch auf den örtlichen Fischmärkten oder im Supermarkt kaufen. Alternativ können Sie frische Krabben kaufen und kochen (blaue Schwimmkrabben eignen sich gut). Um zu erkennen, ob Krabben fleischig sind, schauen Sie sich die Scheren an. Wenn sie spitz und scharf sind, bedeutet das, dass sie eine neue Schale und nicht viel Fleisch haben. Wenn die […]
Blinis mit geräuchertem Lachs
Diese Mini-Pfannkuchen sind der Hammer!
Dinkel-Blini mit heiß geräuchertem Lachs und Crème fraîche
Mit diesen schnellen Dinkel-Blinis mit heißgeräuchertem Lachs und Crème fraîche ist die Unterhaltung ganz einfach
Der Beitrag „11 brillante Blinis zum Teilen mit Freunden“ erschien zuerst auf Women's Weekly Food.
